Cookies für den Alltag

Name: Cookies für den Alltag
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 24 Cookies
Ingredients: 200g Mehl; 100g Zucker; 100g Butter, weich; 1 Ei; 1 TL Backpulver; 1 Prise Salz; 100g Schokoladenstückchen

Hervorgehoben unter: Einfache Wochentagsgerichte-Ideen

Erstellt von

Grit Althaus

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-03T08:33:34.766Z

Diese einfachen Cookies sind perfekt für den Alltag. Sie sind schnell zubereitet und schmecken köstlich zu einer Tasse Tee oder Kaffee.

        Warum Sie diese Cookies lieben werden
        Leckere Konsistenz, die zum Kauen einlädt
Schnelle Zubereitung für spontane Gelüste
Vielseitig anpassbar mit verschiedenen Zutaten

      

Die perfekte Konsistenz

Diese Cookies überzeugen durch ihre perfekte Konsistenz, die sowohl außen knusprig als auch innen weich und saftig ist. Der Kontrast zwischen der zarten Kruste und der weichen Füllung sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Jeder Biss ist ein Genuss, der zum Kauen einlädt und die Sinne verwöhnt. Die Kombination aus Butter und Zucker erzeugt eine köstliche Grundlage, die die Schokoladenstückchen wunderbar zur Geltung bringt.

Um die ideale Konsistenz zu erreichen, ist es wichtig, die Butter gut mit dem Zucker zu verrühren, bis eine cremige Masse entsteht. Das Resultat sind Cookies, die nicht nur köstlich schmecken, sondern auch die perfekte Textur haben. Experimentieren Sie gerne mit der Backzeit, um die für Sie optimale Konsistenz zu finden.

Vielfältige Variationsmöglichkeiten

Ein weiterer Grund, warum diese Cookies so beliebt sind, ist ihre Vielseitigkeit. Sie können die Grundrezeptur ganz nach Ihrem Geschmack anpassen. Fügen Sie Nüsse, Trockenfrüchte oder verschiedene Schokoladensorten hinzu, um neue Geschmacksrichtungen zu entdecken. Mit ein wenig Kreativität verwandeln Sie die klassischen Cookies in individuelle Leckerbissen, die jeden Gaumen erfreuen.

Auch die Zuckermenge lässt sich variieren. Wenn Sie es lieber süßer mögen, können Sie den Zuckeranteil erhöhen oder Honig verwenden. Für eine gesündere Variante probieren Sie Vollkornmehl oder alternative Süßungsmittel. Die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt und bieten Raum für kulinarische Experimente.

Schnelle Zubereitung für spontane Gelüste

Einer der größten Vorteile dieser Cookies ist die schnelle Zubereitung. In nur wenigen Schritten sind sie fertig und bereit, den Kaffeetisch zu bereichern oder als Snack für zwischendurch zu dienen. Ideal für unerwartete Besuch oder einfach, wenn der kleine Hunger kommt. Mit diesem Rezept haben Sie im Handumdrehen frische Cookies auf dem Tisch.

Die Zutaten sind oft bereits in der Vorratskammer vorhanden, sodass Sie keine langen Einkaufslisten benötigen. Diese Cookies sind die perfekte Lösung, wenn sich spontan Gäste ankündigen oder wenn Sie einfach Lust auf etwas Süßes haben. Das Zubereiten wird zum Kinderspiel und bringt Freude in jedes Zuhause.

Zutaten

Zutaten für Cookies

200g Mehl
100g Zucker
100g Butter, weich
1 Ei
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
100g Schokoladenstückchen

Diese Zutaten sind einfach und leicht zu finden in jedem Supermarkt.

Zubereitung

Teig vorbereiten

In einer Schüssel Butter und Zucker cremig rühren. Das Ei hinzufügen und gut vermischen.

Trockene Zutaten hinzufügen

Mehl, Backpulver und Salz in die Schüssel sieben und alles gut vermengen.

Schokoladenstückchen einarbeiten

Die Schokoladenstückchen unter den Teig heben.

Cookies formen

Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen.

Backen

Im vorgeheizten Ofen bei 180°C für ca. 10 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.

Die Cookies nach dem Backen abkühlen lassen und genießen!

Tipps für das perfekte Backergebnis

Um sicherzustellen, dass Ihre Cookies perfekt gelingen, sollten Sie darauf achten, die Butter rechtzeitig aus dem Kühlschrank zu nehmen, damit sie weich wird. Eine cremige Textur ist wichtig für die richtige Konsistenz der Teigmischung. Auch das Abwiegen der Zutaten ist entscheidend; präzise Mengen tragen dazu bei, dass die Cookies gleichmäßig backen.

Stellen Sie sicher, dass der Ofen gut vorgeheizt ist, bevor Sie die Cookies hineinlegen. Dies gewährleistet ein gleichmäßiges Backen und hilft, die perfekte goldbraune Farbe zu erreichen. Ein weiterer Tipp ist, die Cookies nach dem Backen auf einem Gitter auskühlen zu lassen, damit sie ihre Form behalten und nicht durch zu viel Feuchtigkeit weich werden.

Lagerung und Haltbarkeit

Die frisch gebackenen Cookies können in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden und bleiben so bis zu einer Woche frisch. Wenn Sie sie länger lagern möchten, können Sie die Cookies auch einfrieren. Wickeln Sie sie gut in Frischhaltefolie ein und lagern Sie sie in einem Gefrierbeutel. So bleiben sie bis zu drei Monate haltbar und können nach Belieben aufgetaut werden.

Achten Sie darauf, die Cookies immer in einer trockenen Umgebung zu lagern, um ein Verklumpen oder eine Veränderung der Textur zu vermeiden. Wenn Sie verschiedene Sorten gebacken haben, denken Sie daran, sie separat zu lagern, damit die Aromen sich nicht vermischen.

Anlässe für Cookies

Diese Cookies sind nicht nur ein leckerer Snack für den Alltag, sondern auch die ideale Ergänzung für verschiedene Anlässe. Ob bei Geburtstagsfeiern, Kaffeekränzchen oder als Mitbringsel zu einem Picknick – sie kommen immer gut an. Ihre Vielseitigkeit macht sie zu einem beliebten Begleiter für jeden Anlass.

Selbstverständlich können Sie auch kreativ werden und die Cookies dekorieren. Mit einer einfachen Glasur oder bunten Streuseln verwandeln Sie sie in festliche Leckereien, die besonders bei Kindern sehr beliebt sind. Egal, ob für eine Feier oder einfach zum Genießen – diese Cookies sind immer eine gute Wahl.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Cookies einfrieren?

Ja, die Cookies können gut eingefroren werden. Einfach in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

→ Wie lange sind die Cookies haltbar?

Die Cookies bleiben in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche frisch.

→ Kann ich die Butter durch Margarine ersetzen?

Ja, Margarine kann als Ersatz verwendet werden, jedoch kann der Geschmack leicht variieren.

→ Kann ich andere Zutaten verwenden?

Natürlich! Sie können die Schokoladenstückchen durch Nüsse, Trockenfrüchte oder andere Süßigkeiten ersetzen.